Thịt thỏ tốt cho người suy nhược, đái tháo đường
Hàm lượng protein cao hơn thịt bò, thịt dê, thịt lợn; lipid, hàm lượng cholesterol thấp, có Ca, S, P, Na và các vitamin; có ovophospholipid có tác dụng bảo vệ thành mạch, chống xơ hoá.
Bộ phận dùng làm thuốc là thịt thỏ, gan thỏ, tiết thỏ, lông thỏ, xương thỏ.
Theo Đông y, xương thỏ vị ngọt chua, tính bình; có tác dụng trấn tĩnh, giải độc tiêu sưng. Gan thỏ vị ngọt mặn, tính hàn; tác dụng bổ gan, làm sáng mắt, chữa choáng váng, mắt mờ có màng mộng, đau mắt do gan yếu. Tiết thỏ vị mặn, tính hàn, không độc; tác dụng hoạt huyết lương huyết, chữa các chứng ngộ độc. Da lông thỏ đốt tồn tính rắc vết thương, vết bỏng…
Thịt thỏ vị ngọt, tính bình, vào tỳ vị và đại tràng. Tác dụng bổ trung, ích khí, kiện tỳ chỉ khái, lương huyết, giải độc. Thích hợp cho người suy kiệt gầy sút, mới ốm dậy, nôn ói, táo bón, đại tiện xuất huyết và đái tháo đường. Liều dùng, cách dùng: 100 - 1.000g bằng cách nấu chín, bung, hầm nhừ, quay rán.
Thịt thỏ hầm đại táo chữa suy nhược cơ thể sau khi ốm, phụ nữ huyết hư, người gầy yếu.
Món ăn thuốc có thịt thỏ:
Thịt thỏ tiềm vỏ quít: thịt thỏ 200g, vỏ quít (trần bì) 8g. Thịt thỏ chặt miếng to, cho muối, dầu, rượu, hành, gừng trộn đều, ướp trong 30 phút; vỏ quít ngâm rửa, thái lát. Đun sôi dầu rán, cho thịt thỏ vào rán vừa chín; tiếp tục cho vỏ quít, ớt tươi, gừng, hành vào xào với thịt thỏ; sau đó cho mì chính, đường trắng, muối, mắm, dấm đảo đều, đun đến khi thịt khô chuyển màu đỏ nâu sậm, đổ ra đĩa, gắp bỏ gừng hành, đổ ít dầu vừng lên. Món này tốt cho người sau thời kỳ bệnh nặng dài ngày cơ thể suy nhược, người mỡ máu cao.
Thịt thỏ hầm đại táo: thịt thỏ 100 - 200g, đại táo 20g. Thịt thỏ chặt nhỏ, đại táo xé. Hấp cách thủy hay nấu chín. Ăn nóng, ngày 1 lần. Chữa suy nhược cơ thể sau khi ốm, phụ nữ huyết hư, người gầy yếu.
Nước thịt thỏ: thỏ 1 con lột da, bỏ lòng ruột, làm sạch, hầm lấy nước, để nguội. Uống khi khát. Dùng cho người ốm suy kiệt, đái tháo đường, tiểu không cầm hoặc di niệu.
Thịt thỏ hầm kỷ tử: thịt thỏ 100 - 200g, kỷ tử 15g. Thịt thỏ chặt nhỏ, cho cùng với kỷ tử vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, thêm ít muối. Ngày ăn 1 lần; dùng nhiều ngày. Món ngon, thích hợp cho người đái tháo đường
Thịt thỏ nấu cari ăn thường ngày rất tốt cho người nôn ói trào ngược, táo bón.
Kiêng kỵ: Người tỳ vị hư hàn không dùng.
-
Thực trạng phòng khám Đa khoa Nguyễn Trãi ở Bình Dương bị tố 'vẽ bệnh moi tiền'
Theo nguồn tin từ báo Tuổi trẻ, pv cho biết đã có ...XEM THÊM -
Herbalife Nutrition: Công Bố Báo Cáo Phát Triển Bền Vững Toàn Cầu Lần Thứ Hai
Với Báo cáo mới này Herbalife tập trung vào các ca...XEM THÊM -
Kem trị nám Mincy - Derma có thực sự hiệu quả? Giá bao nhiêu tiền?
Mincy - Derma: Thấu hiểu nỗi lòng của chị em Việt...XEM THÊM -
Giảm béo an toàn cùng Mega Grand tại 35 Trần Nhân Tông
Giảm béo là nhu cầu làm đẹp thiết yếu trong xã hội...XEM THÊM -
Ginugold - giải pháp dinh dưỡng cho người cao tuổi
Công nghệ Phytosome đến từ Hoa Kỳ giúp nâng cao hệ...XEM THÊM -
Họp báo ra mắt sự hợp tác giữa Gold Healt và Việt Lê Pharma về cung cấp sản phẩm dược phẩm chính hãng
Ngày 27/4/2023 vừa diễn ra lễ ký kết thỏa thuận hợ...XEM THÊM
-
Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
Phòng khám ChildReh là phòng khám phục hồi chức năng trẻ em tư nhân duy nhất tại Hà Nội được cấp phép hoạt động của sở Y tế Hà Nội, chuyên khám đánh g...22/03/2023 21:18
-
Kỹ thuật Ridge split trong cấy ghép Implant với trường hợp mất răng cối hàm dưới
Cấy ghép Implant đã trở thành lựa chọn số một cho việc phục hồi lại chức năng ăn nhai của người bị mất răng. Tuy nhiên, để có kết quả implant hiệu quả...26/12/2022 14:53
-
CHU KỲ KINH BẤT THƯỜNG – NỖI LO KHÔNG CỦA RIÊNG AI
SỨC KHỎE SINH SẢN là rất quan trọng đặc biệt là chị em phụ nữ. Trong xã hội 4.0 ai cũng có thể theo dõi sức khỏe cho mình, nếu có thầy thuốc tư vấn th...19/12/2022 15:07
-
Thạch Collagen Uglychic gây sốt tại Hàn Quốc đã có mặt ở Việt Nam: không chỉ ngon mà còn cực hiệu quả
Uglychic – thạch collagen đang gây bão trong cộng đồng làm đẹp ở Hàn Quốc đã chính thức có mặt ở Việt Nam và khiến chị em “điên đảo”, nhận về cực kì n...17/12/2022 09:02
-
Trẻ con không chờ đợi bố mẹ có thời gian thì mới lớn khôn
Vì miếng cơm manh áo, cha mẹ lao vào cuộc sống kiếm tiền mà quên đi việc dành thời gian chăm sóc, nuôi dưỡng con cái. Không ít người chẹp miệng nay bậ...29/06/2022 15:25
- Thực trạng phòng khám Đa khoa Nguyễn Trãi ở Bình Dương bị tố 'vẽ bệnh moi tiền'
- Herbalife Nutrition: Công Bố Báo Cáo Phát Triển Bền Vững Toàn Cầu Lần Thứ Hai
- Kem trị nám Mincy - Derma có thực sự hiệu quả? Giá bao nhiêu tiền?
- Giảm béo an toàn cùng Mega Grand tại 35 Trần Nhân Tông
- Ginugold - giải pháp dinh dưỡng cho người cao tuổi
- Họp báo ra mắt sự hợp tác giữa Gold Healt và Việt Lê Pharma về cung cấp sản phẩm dược phẩm chính hãng
- Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
- Kỹ thuật Ridge split trong cấy ghép Implant với trường hợp mất răng cối hàm dưới
- CHU KỲ KINH BẤT THƯỜNG – NỖI LO KHÔNG CỦA RIÊNG AI
- Thạch Collagen Uglychic gây sốt tại Hàn Quốc đã có mặt ở Việt Nam: không chỉ ngon mà còn cực hiệu quả