Súp gà tẩm bổ cho cơ thể sau một tuần làm việc mệt mỏi.
Nấu món súp gà cũng cần phải có bí quyết món ăn có hương vị đậm đà khó quên. Amthuccuoituan xin chia sẻ đến các bạn bí quyết để nấu được món súp gà không những bổ dưỡng mà còn ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu :
Gừng : 5 lát
Táo đỏ khô : 4 quả
Dầu ăn : 1 thìa canh
Rượu : 2 thìa canh
Gà cỡ 1,5-1,8 kg : 1 con
Quả kỉ tử khô : 2 thìa canh
Hành lá thái nhỏ : 1 nhánh
Nấm hương khô loại nhỏ : 20 cây
Muối
8 chén nước
½ chén nước
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn.
Cách làm :
Bước 1 : Rửa nấm hương khô thật kỹ rồi cắt bỏ cuốn và ngâm vào trong nồi súp có chứa khoảng 8 chén nước trong 6 giờ hoặc qua đêm cũng được.
Bước 2 : Cho quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp. Đun sôi với lửa lớn sau đó ngay lập tức hạ nhiệt xuống.
Quả kỷ tử và táo đỏ là nguyên liệu không thể thiếu.
Bước 3 : Rửa sạch gà sau đó thấm khô bằng khăn. Cắt phần ức gà để riêng để chế biến những món ăn khác. Phần còn lại cắt thành từng miếng to và cho qua một bên.
Bước 4 : Khi ninh súp được khoảng 30 phút, làm nóng chảo trên lửa vừa cho đến khi nó có hơi nhẹ bốc lên thì cho vặn nhỏ nhiệt độ, thêm dầu ăn và gừng thái nhỏ. Nấu khoảng 1-2 phút.
Bước 5 : Trải dầu ra toàn bộ chảo và xếp gà vào thành một lớp duy nhất, nấu cho đến khi có màu hơi nâu thì đảo thật đều. Khi gà đã được nấu chín thì tắt bếp.
Chặt gà thành từng khúc vừa ăn rồi bắt đầu chế biến.
Bước 6 : Cho gà vào nồi súp. Tiếp theo cho thêm rượu gạo và đóng nắp lại. Để nhỏ lửa trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ vừa. Cuối cùng là thêm muối và hành lá ngay trước khi thưởng thức món súp gà đầy dinh dưỡng này.
Súp gà thơm ngon bổ dưỡng đã hoàn thành.
Chúc các bạn nhanh chống lấy lại năng lượng cùng món súp gà !
-
Thực trạng phòng khám Đa khoa Nguyễn Trãi ở Bình Dương bị tố 'vẽ bệnh moi tiền'
Theo nguồn tin từ báo Tuổi trẻ, pv cho biết đã có ...XEM THÊM
-
Herbalife Nutrition: Công Bố Báo Cáo Phát Triển Bền Vững Toàn Cầu Lần Thứ Hai
Với Báo cáo mới này Herbalife tập trung vào các ca...XEM THÊM
-
Kem trị nám Mincy - Derma có thực sự hiệu quả? Giá bao nhiêu tiền?
Mincy - Derma: Thấu hiểu nỗi lòng của chị em Việt...XEM THÊM
-
Giảm béo an toàn cùng Mega Grand tại 35 Trần Nhân Tông
Giảm béo là nhu cầu làm đẹp thiết yếu trong xã hội...XEM THÊM
-
Ginugold - giải pháp dinh dưỡng cho người cao tuổi
Công nghệ Phytosome đến từ Hoa Kỳ giúp nâng cao hệ...XEM THÊM
-
Họp báo ra mắt sự hợp tác giữa Gold Healt và Việt Lê Pharma về cung cấp sản phẩm dược phẩm chính hãng
Ngày 27/4/2023 vừa diễn ra lễ ký kết thỏa thuận hợ...XEM THÊM
-
Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
Phòng khám ChildReh là phòng khám phục hồi chức năng trẻ em tư nhân duy nhất tại Hà Nội được cấp phép hoạt động của sở Y tế Hà Nội, chuyên khám đánh g...22/03/2023 21:18
-
Kỹ thuật Ridge split trong cấy ghép Implant với trường hợp mất răng cối hàm dưới
Cấy ghép Implant đã trở thành lựa chọn số một cho việc phục hồi lại chức năng ăn nhai của người bị mất răng. Tuy nhiên, để có kết quả implant hiệu quả...26/12/2022 14:53
-
CHU KỲ KINH BẤT THƯỜNG – NỖI LO KHÔNG CỦA RIÊNG AI
SỨC KHỎE SINH SẢN là rất quan trọng đặc biệt là chị em phụ nữ. Trong xã hội 4.0 ai cũng có thể theo dõi sức khỏe cho mình, nếu có thầy thuốc tư vấn th...19/12/2022 15:07
-
Thạch Collagen Uglychic gây sốt tại Hàn Quốc đã có mặt ở Việt Nam: không chỉ ngon mà còn cực hiệu quả
Uglychic – thạch collagen đang gây bão trong cộng đồng làm đẹp ở Hàn Quốc đã chính thức có mặt ở Việt Nam và khiến chị em “điên đảo”, nhận về cực kì n...17/12/2022 09:02
-
Trẻ con không chờ đợi bố mẹ có thời gian thì mới lớn khôn
Vì miếng cơm manh áo, cha mẹ lao vào cuộc sống kiếm tiền mà quên đi việc dành thời gian chăm sóc, nuôi dưỡng con cái. Không ít người chẹp miệng nay bậ...29/06/2022 15:25
- Thực trạng phòng khám Đa khoa Nguyễn Trãi ở Bình Dương bị tố 'vẽ bệnh moi tiền'
- Herbalife Nutrition: Công Bố Báo Cáo Phát Triển Bền Vững Toàn Cầu Lần Thứ Hai
- Kem trị nám Mincy - Derma có thực sự hiệu quả? Giá bao nhiêu tiền?
- Giảm béo an toàn cùng Mega Grand tại 35 Trần Nhân Tông
- Ginugold - giải pháp dinh dưỡng cho người cao tuổi
- Họp báo ra mắt sự hợp tác giữa Gold Healt và Việt Lê Pharma về cung cấp sản phẩm dược phẩm chính hãng
- Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
- Kỹ thuật Ridge split trong cấy ghép Implant với trường hợp mất răng cối hàm dưới
- CHU KỲ KINH BẤT THƯỜNG – NỖI LO KHÔNG CỦA RIÊNG AI
- Thạch Collagen Uglychic gây sốt tại Hàn Quốc đã có mặt ở Việt Nam: không chỉ ngon mà còn cực hiệu quả